【nattoku住宅がご紹介する　一緒に地域を盛り上げている方たち】

本日ご紹介するのは、

浜松市浜北区にあります酵母パンとお菓子のお店【mofu mofu(モフモフ)】さんです！！

mofu mofu(モフモフ)さんは日曜日のみ営業されているパン屋さんで、浜松で行われるマルシェやイベントにも多く出店されています。

今回は12/3(木)には浜松モデルハウスにて開催するハンドメイドマルシェ【Ncomi～エヌコミ～】にご参加いただくmofu mofu(モフモフ)さんにお話を伺いました！！

Nattoku住宅スタッフ

「早速ですが看板メニューを教えてください！」

mofu mofu(モフモフ)さん

「看板メニューは「乳製品、卵不使用の食パン」、「麦こがしメロンパン」、「あんバター」、

「自家製カレーパン」などです。」

Nattoku住宅スタッフ

「Instagramを拝見しましたがどれも美味しそうなパンやお菓子ばかりで目移りしてしまいました！！

お店の売りやこだわりはありますか？」

mofu mofu(モフモフ)さん

「100％国産小麦！

自家製酵母とホシノ丹沢酵母を使用し長時間低温発酵で酵母パンを焼いています。

身体に優しい物を使い、素材そのものをいかしたパンです。

具材のあんこ、クリーム、カレーなども手作りです。

小さな工房で一人で作っているので沢山作ることはできませんが、丁寧に一つ一つ焼き上げています。　

酵母パンならではのもっちりとした歯ごたえのあるパンをお楽しみ下さい！」

Nattoku住宅スタッフ

「お1人でこんなに沢山のこだわりが詰まっているパンを作ってらっしゃるなんて

凄いですね！！

では今後の展望があれば教えてください。」

mofu mofu(モフモフ)さん

「最近通販サイトBASEでパンの通販も始めたところです。

将来的には、パン教室とかパンカフェとかやってみたいなと思います。」

Nattoku住宅スタッフ

「実現した際には是非とも伺わせていただきます！」

丁寧に焼き上げられたこだわりの詰まった美味しいパンやお菓子たちを

是非とも味わってみてください！！

店舗の営業日、イベントの参加予定など詳しい情報は

Instagramやブログをご確認ください。

最後までお読みいただきありがとうございました！

酵母パンとお菓子 mofu mofu（モフモフ）

住所：〒433-8112 静岡県浜松市北区初生町268‐3

営業時間：11:30～16:30（売り切れ次第終了）

定休日：不定休　※日曜日のみの営業

交通機関：JR浜松駅より遠鉄バス「 山の手医大線」乗車、 初生大橋バス停下車、徒歩2分

車：東名三方原スマートI.Cより約3分

駐車場：2台（無料）

Instagram：＠mofu._. mofu2018

はまぞうブログ:https://mofumofubread.hamazo.tv/

BASE:https://mofumofu2018.base.shop/

nattoku住宅(株)公式ホームページ：https://www.nattoku.jp/

家づくり情報のオンラインマガジン「iecomi」:https://iecomi.jp/