nattoku住宅がご紹介する地域密着人 今回ご紹介させていただくのは

藤枝市にある 【シフォンケーキ・お菓子教室　ぱいん　】さんです。

お教室を主宰する渡辺由起子さんにお話を伺いました。

●nattokuスタッフ

ご自宅で開催しているとのことですが、お教室の様子を教えてください。

●ぱいんさん

月に週末の4回程、シフォンケーキのお教室を開催しております。去年の10月からは不定期開催ですが単発の１DAYレッスンも開催しております。 初心者の方でも丁寧にレッスンいたしますので安心してください。

☆シフォンケーキが大きいですね！綺麗です〜！

●nattokuスタッフ

お教室のセールスポイントを教えてください。

●ぱいんさん

2名様までの少人数制、シフォンケーキはコース制でお一人づつ作って頂きます。

自分の作ったお菓子を「美しい！」と褒めてもらえる、「嬉しい！」と喜んでもらえ、笑顔が見られお菓子作りで自信が持てるようになって頂けるように、その方に合った指導を心がけています。

また、製菓理論もお伝えしています。材料の特徴、役割。お菓子作りの「なぜ？」がわかるとお菓子作りがもっと楽しくなりますよ！

☆ふわふわに仕上げるコツとは？様々な疑問にも答えていただけます。

☆コース制なので深く＆バリエーションも学べます！

●nattokuスタッフ

本当に美味しそう！私自身もシフォンか好きで研究していた時がありますがプレーンしか焼けませんでした。他の材料を入れると失敗しそうで怖いからなのです（笑）

けれど、ぱいんさんで学べばなぜ失敗してしまうのか原因も解りますし、失敗知らずですね！たくさんのバリエーションも焼けるのの魅力です。

ぱいんさんのこれからの展望や思いを教えてください。

●ぱいんさん

夢は自分のアトリエを持つことです。今、自分の作るケーキをワンランクアップさせたい方、自信を持ってプレゼントできるケーキを作れるようになりたい方の為のお教室として引き続きレッスンを開催していきたいと思います。

☆生クリームとフルーツ！これを頂けたら笑顔になりますよね〜♪

☆どんな仕上がりになるのか焼き上がりの時間もわくわくしますね

☆ジャーン！ツヤツヤでボリュームもあり美味しそう♪

☆こういった演出にもぱいんさんの可愛らしいお人柄が滲み出ています。

☆お祝いバージョン！こんな風に頂けたら本当に嬉しいですね！

☆その他インスタグラムにはたくさんのケーキたちがUPされています！

☆好評というキッシュレッスンも

●nattokuスタッフ

お写真を拝見して思わず食べたーいと言ってしまいました（笑）

ご自身はクッキングスタジオの講師を長くご経験されていたという事ですので知識も豊富で安心してレッスンを受けられますね。

最後にnattoku住宅に一言お願いします。

●ぱいんさん

開放感・清潔感がるお家だと感じました。キッチンの見せない収納などは主婦や自宅レッスンを行っている側からするととても嬉しいですね！

●nattokuスタッフ

ありがとうございます！ぱいんさんでのレッスンはワンランク上のお菓子作りができ、作る人も食べる人も幸せな気持ちなると思います！丁寧なご指導と理論まで教えていただくとより一層お菓子作りが楽しくなりますね。

nattoku住宅では、お客様にワンランクアップした生活をご提供する為に厳選した素材を使い高品質な家をできるだけリーズナブルにご提供しています。

最後までお読み頂きありがとうございます。

コロナ禍でお家時間も増えたのでお菓子作りを始めた方も多いと思います。よりご家族やご友人に喜んで頂けるお菓子作りをしてみませんか？

藤枝市　◎◎シフォンケーキ・お菓子教室　ぱいん◎◎

お教室はご自宅なので詳細はインスタDMやHPよりお問合せください♪

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